Альгинат натрия (пищевая добавка Е401) — это уникальный природный полисахарид, добываемый из морских бурых водорослей. Это полностью экологичный продукт, который ценится за свою способность превращать жидкости в вязкие растворы и прочные гели.
Мы поставляем продукцию от мировых лидеров отрасли — Benefit Ocean и Nanshan. Наш альгинат отличается высокой степенью очистки и стабильным выходом альгиновой кислоты (от 15% до 50% в зависимости от партии сырья), что гарантирует предсказуемый результат в ваших рецептах.