"Брауни" сухая смесь для приготовления 3,00 кг.

Смесь для десерта «Брауни» — это готовое решение для приготовления насыщенного, влажного и ароматного шоколадного Брауни с интенсивным вкусом какао и лёгкой хрустящей корочкой сверху. Всего 1 кг смеси + простые ингредиенты — и вы получаете десерт ресторанного качества без сложных расчётов и взвешивания.

Готовый Брауни имеет:
тёмно-коричневый цвет с блеском
плотную, влажную текстуру внутри
лёгкую корочку сверху
глубокий шоколадный вкус с нотками карамели

Идеально подходит для:
домашней выпечки
кафе и кондитерских
подарков и праздников
десертов к кофе и мороженому

Преимущества
Глубокий шоколадный вкус — благодаря какао-порошку и шоколадному ароматизатору
Правильная текстура — влажный внутри, с лёгкой корочкой сверху
Быстрое приготовление — не нужно подбирать пропорции, всё уже сбалансировано
Профессиональный результат — как из кондитерской
Универсальность — подаётся с мороженым, ягодами, карамелью, сливками
Экономия времени — готово за 40 минут, включая выпечку

Способ приготовления
В глубокой миске смешайте 1 кг смеси с 300 г яиц (примерно 6 крупных), 300 г растительного масла и 400 г воды.
Взбивайте миксером с насадками:
1 минуту на низкой скорости — для соединения ингредиентов,
5 минут на высокой скорости — для воздушности и однородности.
Вылейте тесто в смазанную маслом форму (рекомендуемый размер: 30×40 см).
Выпекайте в разогретой до 160–170 °C духовке 25–35 минут.
Готовность проверьте шпажкой — она должна выйти с влажными крошками (не сухой, как у кекса — Брауни должен быть влажным).
Остудите перед нарезкой.
Температура выпечки: 160–170 °C (ниже, чтобы не пересушить)
Форма: прямоугольная — для классического Брауни
Хранение: в герметичном контейнере при комнатной температуре — до 5 дней

Рекомендации по использованию
Подавайте тёплым с шариком ванильного мороженого — классика жанра.
Посыпьте измельчёнными грецкими орехами или фундуком — текстура станет интереснее.
Полейте шоколадной глазурью или карамелью — для праздничного вида.
Добавьте 100 г шоколадных капель в тесто — получится ещё насыщеннее.
Разрежьте на квадраты — Брауни должен быть порционным, не рыхлым.




Состав
сахар, пшеничная мука, какао-порошок, декстроза, обезжиренный молочный порошок, эмульгатор (эфиры уксусной кислоты моно- и диглицеридов жирных кислот, моно- и диглицериды жирных кислот), разрыхлитель (пирофосфат натрия Е450), соль, ароматизатор (шоколадный).

Информация об аллергенах
Содержит: пшеницу (глютен), молочные продукты.
Может содержать следы: яиц, сельдерея, горчицы, арахиса, миндаля, фундука, кунжута.
Не подходит для веганов и людей с непереносимостью глютена. Не содержит ГМО.

Пищевая ценность на 100 г готового Брауни
Энергетическая ценность 1 324 кДж / 310 ккал
Жиры 0,5 г
из них насыщенные жиры 0,1 г
Углеводы 72,2 г
из них сахара 45,0 г
Белки 1 г
Соль 0 г
Пищевая ценность рассчитана с учётом добавления: яйца (300 г), растительное масло (300 г), вода (400 г). Высокое содержание углеводов и сахара — типично для шоколадных десертов. Рекомендуется употреблять в умеренных количествах.

Производитель:
«Ранз Фуд Гида и Макина А.Ш.»
Адрес: Фындыклы мах., Ханджиоглу сок., д. 50/А, Малтэпэ, Стамбул, Турция
Страна производства: Турция
Вес нетто: 3 кг (фольгированный пакет с застёжкой)
Срок хранения: 24 месяца
Условия хранения: Хранить в сухом, прохладном месте при температуре от +5 °C до +25 °C. После вскрытия использовать в течение 30 дней.
Годен до: Указано на упаковке