Ксантановая камедь (пищевая добавка Е415) — это натуральный природный полисахарид, полученный путем биоферментации кукурузного крахмала бактериями Xanthomonas Campestris. Это самый популярный и безопасный загуститель в современной пищевой индустрии и домашней кулинарии.
Мы предлагаем продукцию от ведущих заводов — Fufeng, Meihua и Deosen. Наш ксантан полностью идентичен природному полисахариду и проходит строгий контроль качества.
Выберите свой помол:
80 Mesh (Стандарт): Идеален для промышленного использования и большинства домашних рецептов. Постепенно набухает, создавая стабильную структуру.
200 Mesh (Ультратонкий): Мелкий порошок, который растворяется значительно быстрее и легче. Незаменим, если нужно быстро загустить холодный соус или создать идеально гладкий крем без риска образования комочков.