Обезвоженный молочный жир

ООО "САРГАСАП" продает оптом обезвоженный молочный жир (ОМЖ), изготовляемый по требованиям ГОСТ 32262-2013.

Продукт производится из сливочного масла и сливок методом плазматирования и отличается высокой степенью очистки: обезвоженный молочный жир содержит не менее 99,8% молочного жира при массовой доле влаги не более 0,2%. В составе отсутствуют примеси, консерванты, жиры немолочного происхождения и растительные заменители, поэтому продукт полностью сохраняет натуральный молочный состав.

По органолептическим показателям обезвоженный молочный жир имеет плотную однородную массу при температуре около 12 °C, а в расплавленном состоянии превращается в прозрачную жидкость от белого до желтого цвета. Вкус и аромат – нейтральные, характерные для молочного жира, без посторонних запахов.

ОМЖ широко используется в кондитерском производстве, хлебобулочной и молочной промышленности. Молочный жир улучшает текстуру, вкус и внешний вид продуктов, стабилизирует эмульсии и придает изделиям мягкий сливочный аромат. В шоколадной продукции такой жир помогает предотвратить “поседение” и улучшает структуру. Также он применяется при производстве соусов, маргаринов, кулинарных жиров, детского питания и др. продуктов.

Наша компания предлагает купить обезвоженный молочный жир оптом по выгодной цене. Мы поставляем продукцию напрямую со склада в Москве, обеспечивая быструю доставку для предприятий производства, кондитерских фабрик и производителей молочных продуктов.

Если вашему бизнесу необходим высококачественный молочный жир 99,8%, вы можете оформить заказ прямо сейчас на B2B-платформе supl.biz.