Центрифуга для яиц — промышленное оборудование для автоматизированного разбивания яиц и отделения их содержимого (меланжа) от скорлупы позволяет переработать в среднем 16 000 яиц в час.
Центрифуга требует малое количество персонала (1-2 человека), имеет малые габаритные размеры и простую конструкцию рабочей части, которая легко разбирается без дополнительного инструмента для ежедневной (ежесменной) мойки.
Используется на:
-кондитерских производствах;
-хлебопекарнях;
-птицефабриках;
-предприятиях общепита с большими объёмами переработки яиц.