Простая система прессования, работающая с давлением воды и оснащением пищевой, резиновой мембраной. Водяной пресс позволяет получить очень высокую производительность при извлечении сока из яблок, винограда и всех остальных фруктов. Давление равномерно распространяется на внешнюю клетку по всей ее длине. Большое отличие от классических вертикальных, поршневых прессов в высоком распределение и площади давления. Для использования пресса достаточно давления в 3-4,5 бар. Полностью выполнен из нержавеющей стали AISI 304.